材料：
紅豆 200g
粗白砂糖 100g
粟膠 40g
粟米油 40g
做法：
紅豆浸水一晚
取出紅豆煲淋
用攪拌器打成蓉，再過篩去豆皮
將糖、20g油加入豆蓉
慢火炒至20分鐘，再加20g油、粟膠
再炒20分鐘，炒至乾身便完成
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